Der Autor des Papers – Charalampos Proestos von der “Universität National and Kapodistrian University of Athens” – nennt konkret 14 Superfoods basierend auf seinen Recherchen und geht jeweils im Detail ein: Acai Cranberry Eselsmilch Gelée royale (“Bienenköniginnenfuttersaft”) Goji Granatapfel Heidelbeeren/ Blaubeeren Ingwer Kefir Maca Mais Sanddorn Spirulina Tee Was sind “Superfoods”? ➥ Konzeptionell handelt es […]
Weiterlesen-
Der gesunde “14-Sekunden” Smoothie
Du hast (Heiß)Hunger und das nächste Meeting beginnt gleich? Dann ist das folgende Rezept genau richtig: der “14-Sekunden Smoothie”. Du benötigst lediglich zwei Zutaten: Buttermilch 500 ml (am Besten in der Flasche mit Verschlussdeckel) Superfood-Pulvermischung (bspw. unsere “Klassischen Harmonie”; über den Webshop hier oder auch über Amazon erhältlich) ➥ Mische ~1 EL der Superfood-Pulvermischung in die […]
Weiterlesen -
Iss dies, und nicht das – Kalorien sparen
“If it tastes good spit it out!” – okay, ganz so krass muss es nicht sein; vor allem ist Geschmack auch sehr unterschiedlich. Nichtsdestotrotz folgend ein paar Beispiele, wie man relativ simpel Makro- und Mikronährstoffe verbessert: ➥ Milchhörnchen anstatt Croissant ➥ Popcorn anstatt Chips ➥ Gefrorene Beeren/ Obst anstatt Süßigkeiten ➥ Salsa anstatt Ketchup ➥ Senf anstatt Mayonnaise ➥ Zimt oder Stevia anstatt Zucker […]
Weiterlesen -
Mythos Detox-Kuren
Der menschliche Körper ist sehr gut in der Lage, sich selbst gegen die meisten Umwelteinflüsse und die (negativen) Auswirkungen gelegentlichen Genusses “zu verteidigen” – eine abwechslungsreiche/ gesunde Ernährung und Lebensstil ist das A und O! Eine “Detox”-Kur beispielsweise in Form von Saft-Kuren oder speziellen Diätformen für eine Woche ist in den letzten Jahren zum Modewort […]
Weiterlesen